Лимонная кислота моногидрат, 500 г

Лимонная кислота представляет собой химическую органическую кислоту средней силы, которая входит в класс предельных карбоновых кислот. При соблюдении стандартных условий вещество является трехосновной карбоновой оксикислотой, которое в визуальном плане представляет кристаллическое вещество белого цвета.

Свойства лимонной кислоты

Физические свойства вещества:

• хорошая растворимость в воде;
• растворимость в этиловом спирте;
• малая степень растворимости в диэтиловом спирте

Применение лимонной кислоты

Лимонная кислота используется в разных промышленных и бытовых сферах:

• В пищевой промышленности как вкусовая добавка, консервант и регулятор кислотности с маркировкой Е330-Е333. С ее участием происходит изготовление плавленых сыров, различных напитков и т. д.
• В качестве медицинского средства, способствующего улучшению энергетического обмена.
• Для косметики как буферный раствор, регулятор кислотности многочисленных косметических средств, в качестве хелатирующего агента.
• Как продукт для снижения pH буровых растворов после щелочных ванн в нефтедобывающей промышленности при бурении газовых и нефтяных скважин.
• В строительной отрасли широко используется как добавка к гипсовому и цементному растворам, что позволяет замедлить процесс схватывания смесей. Как средство для травления меди на поверхностях печатных плат при смешивании с перекисью водорода.
• В качестве очистительного продукта в бытовой химии при работе с нагревательными поверхностями.